冬天摆摊卖小吃是最常见最赚钱生意，在民以食为天的冬天摆摊卖小吃卖什么风味小吃好吃最赚钱，对于小本摆摊做小吃生意的创业摊主而言，是最关注的！在寒冷冬天，吃上一道美味可口的小吃更是人们的最爱，比如烤串、盖浇饭、麻辣烫、酸辣粉、涮羊肉、火锅羊肉、火锅牛肉等等。我们了解下几款比较出名的小吃！
——糖炒栗子：糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。街边支个大锅，和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，又甜又香。卖糖炒栗子一斤能赚多少钱？自己炒自己卖，一斤价格16~20元。这一斤里自个儿能赚多少钱自己到市场上了解了解！（参考：一斤栗子炒完，能出8两多，再加上剔除有虫眼的栗子，一斤炒好的成本价大概在14左右。还不算租赁和人工，一般是19.8元一斤，毛利率25-30%）
——涮羊肉：在冬天人们特别喜欢吃火锅羊肉，即平时所方的涮羊肉，又称“羊肉火锅”。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。” 特色羊肉馆推荐：张胡子的“大不同”羊肉汤馆。张胡子名叫张炳森，崇庆县人，1933年来康定水井子侧开设名“大不同”的羊肉汤馆，其馆特点是羊肉鲜、嫩、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐、芜姜、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞赏。他还在东关外大风湾修有羊圈，雇人放牧羊群，随时宰杀，仍供不应求。
——麻辣火锅：冬天摆摊卖小吃，不得不说的一道美味美食小吃，四川麻辣火锅。利润有多大，据业内有关人士说，在一线城市加盟一家70㎡店铺一年可赚26.18万元，回本只需5个月；在二线城市加盟一家60㎡店铺一年可赚17.59万元，回本只需5个月；在三线城市加盟一家50㎡店铺一年可赚13.5万元，回本只需4个月（这些数据仅作参考，以实际营业的利润收入为准）。做生意不一定能赚钱，在投资之前，一定要作出详细业务考察，做出可行方案，评估不可预测的投资风险，要有投资失败的心理压力！【去哪铺网】